ดำรงวัฒนะ จ. ., และ การชะนันท์ ป. “การพัฒนาศูนย์การเรียนรู้หลักสูตรการแปรรูปกะปิ (เคย) เพื่อสร้างความมั่นคงทางด้านอาหารในชุมชนบริเวณหาดทุ่งใส”. วารสารสังคมพัฒนศาสตร์, ปี 8, ฉบับที่ 3, มีนาคม 2025, น. 1-17, https://so07.tci-thaijo.org/index.php/JSSD/article/view/7215.