เหล่าวิโรจนกุล ธ. 2023. การปรับตัวของธุรกิจร้านอาหารเพื่อการดํารงอยู่ในสถานการณ์ การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19. สยามวิชาการ. 24, 1 (มี.ค. 2023), 57–74.