การศึกษาความพึงพอใจต่อชุดการสอนออนไลน์วิชาโภชนาการของนักเรียน ระดับชั้น ปวช.1 แผนกอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา
คำสำคัญ:
ความพึงพอใจ, ชุดการสอนออนไลน์, วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภาบทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาความความพึงพอใจต่อชุดการสอนออนไลน์วิชาโภชนาการของนักเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ปีที่ 1 แผนกอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา เป็นการการวิจัยเชิงปริมาณ โดยใช้แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างที่เป็นนักเรียน แผนกอาหารและโภชนาการ ระดับชั้นประกาศนียบัตรวิชาชีพ ปีที่ 1 จำนวน 70 คน และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ การนับจำนวน ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) และการทดสอบค่าที (t-Test dependent) ผลการวิจัย พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง คิดเป็นร้อยละ 60.00 ผู้เรียนมีความพึงพอใจต่อชุดการสอนออนไลน์วิชาโภชนาการ ภาพรวมอยู่ในระดับมาก (
= 4.29, S.D.= 0.61) เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านอยู่ในระดับมาก ทั้ง 4 ด้าน ได้แก่ ด้านผู้สอน (
= 4.42, S.D.=0.65) ด้านการประเมินผลการสอน (
= 4.26, S.D.=0.67) ด้านเนื้อหาการสอน (
= 4.25, S.D.=0.65) และด้านวิธีการสอน (
= = 4.25, S.D.=0.64) ตามลำดับ และการทดสอบสมมติฐาน พบว่า เพศต่างกันความพึงพอใจต่อชุดการสอนออนไลน์วิชาโภชนาการไม่แตกต่างกัน
References
กรมควบคุมโรค. (2563). รายงานสถานการณ์ผู้ติดเชื้อ COVID-19 ในประเทศไทย. [ออนไลน์] จากhttps://ddc.moph.go.th/viralpneumonia/.
กฤษฎา หนูประเสริฐ. (2560). การพัฒนาเอกสารประกอบการสอนรายวิชานโยบายสาธารณะและการวางแผนของนักศึกษาหลักสูตรอนุปริญญาสาขาวิชาการปกครองท้องถิ่น จังหวัดพังงา. วารสารศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ, 17(2), 67-75.
บุญชม ศรีสะอาด. (2535). การวิจัยเบื้องต้น. พิมพ์ครั้งที่ 6 กรุงเทพฯ: สุวีริยาสาสน์.
เบญจมาภรณ์ เสนารัตน์ และสมประสงค์ เสนารัตน์. (2560). หลักการวัดและประเมินผลการศึกษา. พิมพ์ครั้งที่3. มหาสารคาม: อภิชาตการพิมพ์.
พิชศาล พันธุ์วัฒนา. (2560). ความคิดเห็นของนักเรียนนายร้อยตำรวจที่มีต่อผู้สอน วิธีการสอนและการวัดและประเมินผลวิชาสัมมนาการบริหารงานตํารวจในหลักสูตรรัฐประศาสนศาสตร์บัณฑิต สาขาวิชาการตํารวจ. วารสารวิจัยและพัฒนาหลักสูตร, 7(2), 87-98.
วิทยากร เชียงกูล. (2548). เรียนลึก รู้ไว ใช้สมองอย่างมีประสิทธิภาพ. กรุงเทพฯ: อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง.
สำนักมาตรฐานอาชีวศึกษาและวิชาชีพ. หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ. (2562). [ออนไลน์],จาก https://bsq.vec.go.th/Portals/9/Course/20/2562/20400/20404v4.pdf.
Hopf, T. (1998). The promise of constructivism in international relations theory. International Security, 23(1), 171 - 200.
Krejcie, R. V., & Morgan, D. w. (1970). Determining sample size for research activities. Education and Psychological Measurement,30, 608-610.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2022 วารสารศิลปศาสตร์ (วังนางเลิ้ง) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารศิลปศาสตร์ (วังนางเลิ้ง) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร อยู่ภายใต้การอนุญาตของคณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เว้นแต่จะได้รับอนุญาติเป็นอย่างอื่น
