ความสัมพันธ์ระหว่างการจัดการทรัพยากรมนุษย์กับประสิทธิภาพการปฏิบัติงาน ของพนักงานร้านอาหารแห่งหนึ่งในจังหวัดระยอง
คำสำคัญ:
ความสัมพันธ์, การจัดการทรัพยากรมนุษย์, ประสิทธิภาพการปฏบัติงาน, พนักงานร้านอาหาร, จังหวัดระยองบทคัดย่อ
งานวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับการจัดการทรัพยากรมนุษย์ ระดับประสิทธิภาพการปฏิบัติงาน และความสัมพันธ์ระหว่างการจัดการทรัพยากรมนุษย์กับประสิทธิภาพการปฏิบัติงานของพนักงานร้านอาหารแห่งหนึ่งในจังหวัดระยอง จากประชากรเป้าหมายทั้งหมด จำนวน 80 คน (ณ ธันวาคม 2565) ในกรณีศึกษาร้านอาหารแห่งหนึ่ง ซึ่งเป็นร้านอาหารประเภทสเต็ก อาหารทะเล และสลัด ตั้งอยู่ในจังหวัดระยอง ผลการศึกษาพบว่า ระดับการจัดการทรัพยากรมนุษย์ของร้านอาหารแห่งหนึ่งในจังหวัดระยอง ด้านการสรรหาและคัดเลือกทรัพยากรมนุษย์ ควรปรับปรุงด้านการประชาสัมพันธ์การรับสมัครงานผ่านช่องทางที่หลากหลาย เพื่อสรรหาและคัดเลือกผู้สมัครที่มีศักยภาพให้ทันต่อความต้องการของธุรกิจ ระดับประสิทธิภาพการปฏิบัติงานของพนักงาน ควรปรับปรุงด้านระบบการทำงานของร้านอาหารให้สนับสนุนการทำงานของพนักงาน ควรมีการออกแบบกิจกรรมการพัฒนาบุคลากร เพิ่มทักษะ ความรู้ในการปฏิบัติงาน นอกจากนี้ผลการศึกษายังพบว่า การจัดการทรัพยากรมนุษย์มีความสัมพันธ์กับการปฏิบัติงานของพนักงานร้านอาหารแห่งหนึ่งในจังหวัดระยอง อยู่ในระดับปานกลาง (r=0.302) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05
References
Beechler, S., and Woodward, I. C. (2009). The global “war for talent”. Journal of international management, 15(3), 273-285. https://doi.org/10.1016/j.intman.2009.01.002
Chaiprasert, N. (2017). The Relationship Between Human Resource Mangement and The Job Performance Efficiency of Industrial Employee, Pathumthani Province. Academic Journal of Thonburi University, 11(25), 107-116. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/trujournal/article/view/85638/68111
Cronbach, L. J. (1970). Essentials of Psychological Testing. New York: Harper and Row.
John, D. Millet (1954). Management in the Public Service. The Quest for Effective Performance. New York: McGraw Hill Book.
Kongchan, A. (2014). Human Resource Management. Bangkok: Parbpim Limited Partnership.
Leepaicharoen, S. (2021). Improving Work Efficiency. Bangkok: Ookbee.
Lertsawaengkit, S., and Muangthet, M. (2012). Increase Efficiency in The Organization. Bangkok: Wangaksorn.
Likert Rensis. (1967). The Method of Constructing and Attitude Scale in Reading in Fishbeic, M. (Ed.), Attitude Theory and Measurement. New York: Wiley and Son.
Lohitpula, D. (2019). Human resource management that affects the performance of the stone mill business: A case study of Sri Wiset 99 Limited Partnership. Payap University Journal, 29(1), 94-103. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pyu/article/view/200091/139894
Mondy, R. W., Noe, R. M., and Premeaux, S. R. (2002). Human resources management (Upper Saddle River (ed.). (8th Edition). Pearson Education, Inc..
Noknoi, J. (2017). Organizational Behavior. Bangkok: Chulalongkorn University press.
Peterson, E., and Plowman, E. G. (1953). Business organization and management–home wood. Illinoise: Richard D. Irwin.
Roopsuwankun, P. (2019). Human Resource Management and work Performance in Rojana Industrial Park, Phra Nakhon Si Ayutthaya Province. Journal of Humanities and Social Sciences Thonburi University, 13(1), 41-54. https://www.thonburi-u.ac.th/journal/Document/13-1/Journal13_01_4.pdf
Ruanggoon, J. (2019). Human Resource Management. (2nd Edition). Bangkok: Nation High 1954 Company Limited.
Sanamthong, E. (2021). Human Resource Management and Development. (4th Edition). Bangkok: Ramkhamhaeng University Press.
Teerathanachaiyakun, K. (2015). Organization Development. Bangkok: SE-EDUcation.
Trimongkolkul, P., and Chatraphorn, S. (2000). Research Design. (7th Edition). Bangkok: Kasetsart University press.
Vasasiri, N., and Prangam, N. (2017). Human resource management and performance efficiency of Phitsanulok University employees. Kasalongkham Research Journal Chiangrai Rajabhat University, 11(3), 185-195. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/ksk/article/download/124774/94577/325662
Wongsuwan, N. (2015). Human Resource Management. Chanthaburi: Anansilp.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2023 วารสารกลยุทธ์และความสามารถทางการแข่งขันองค์กร
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ข้อคิดเห็นที่ปรากฏและแสดงในเนื้อหาบทความต่าง ๆ ในวารสารกลยุทธ์และความสามารถทางการแข่งขันองค์กร ถือเป็นความเห็นและความรับผิดชอบโดยตรงของผู้เขียนบทความนั้น ๆ มิใช่เป็นความเห็นและความรับผิดชอบใด ๆ ของศูนย์กลยุทธ์และความสามารถทางการแข่งขันองค์กร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
บทความ ข้อมูล เนื้อหา และรูปภาพ ฯลฯ ในวารสารกลยุทธ์และความสามารถทางการแข่งขันองค์กร ถือเป็นลิขสิทธิ์เฉพาะของศูนย์กลยุทธ์และความสามารถทางการแข่งขันองค์กร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใด ๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากศูนย์กลยุทธ์และความสามารถทางการแข่งขันองค์กร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรีก่อนเท่านั้น
