Cost and Return Analysis of Cocoa Mass Production: A Case Study of Cocoa Entrepreneur in Talung, Naluangsen Subdistrict, Thungsong District, Nakhon Si Thammarat Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This qualitative research aimed to analyze the costs and returns of cocoa mass production. The sample was selected using purposive sampling and consisted of one cocoa entrepreneur from Taluang Cocoa in Naluangsen Subdistrict, Thung Song District, Nakhon Si Thammarat Province. Data were collected through semi-structured interviews and analyzed using content analysis. Methodological triangulation was employed to enhance the credibility and validity of the findings.
The results revealed that cocoa mass sold for 1,300 baht per kilogram, with total production costs of 299.79 baht per kilogram. Production costs comprised three main components: raw materials (44.04%), labor (4.50%), and manufacturing overhead (51.46%). The average net profit was 1,000.21 baht per kilogram. The profit margin was 76.94%, while the return on investment (ROI) was 3.33. Return on assets (ROA) was 8.97%, the payback period (PBP) was 1.18 years, and the break-even point (BEP) was 54 bags per year.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Articles published in the Journal of Management Science and Accounting Uttaradit Rajabhat University It is the copyright of Uttaradit Rajabhat University.
Articles published in Journal of Management Science and Accounting Uttaradit Rajabhat University Considered to be the personal opinion of the writer. The editorial board does not have to agree. Authors are responsible for their own articles.
Authors who publish agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
References
กวี วงศ์พุฒ. (2542). ภาวะผู้นำ. ศูนย์ส่งเสริมวิชาชีพบัญชี.
เฉลิมขวัญ ครุฑบุญยงค์. (2554). การวิเคราะห์รายงานทางการเงิน. ซีเอ็ดยูเคชั่น.
ประภาภรณ์ เกียรติกุลวัฒนา. (2561). การบัญชีต้นทุน . กรุงเทพฯ: วิทยพัฒน์
เพชรี ขุมทรัพย์. (2554). การวิเคราะห์งบการเงิน. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
สตีเฟน รอสส์. (2557). การจัดการการเงินธุรกิจ[Fundamentals of Corporate Finance] (พูนศักดิ์ แสงสันต์ และกิตติ พันธ์ คงสวัสดิ์เกียรติ, แปล). กรุงเทพฯ:ศูนย์มานุษยวิทยาสิริธร (องค์การมหาชน). (ต้นฉบับพิมพ์ปี ค.ศ. 2008)
วรลักษณ์ วรรณโล และนุกุล อินทกูล. (2566). การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนของผลิตภัณฑ์โกโก้ กรณีศึกษkวิสาหกิจชุมชนโกโก้เชียงราย. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย , 8(2), 60–80.
ศิริพร โสมคําภา, กาญจนา วงค์หมื่น, เกวลี พันธุ์บัว, สิริกุล จันทิมา และเกศสุดา แก่นจันทร์. (2562). ต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกข้าวเจ้าพันธ์ กข 29 (ชัยนาท 80) ในเขตพื้นที่หมู่ 4 บ้านไร่สุขุม ตําบลห้วยยั้ง อําเภอพรานกระต่าย จังหวัดกําแพงเพชร. ใน ปาจรีย์ ผลประเสริฐ (บ.ก.), รายงานการประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 6.(น.834-843). มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร.https://research.kpru.ac.th/conference6/
ศิริวัฒน์ ทรงธนศักดิ์. (2562). คู่มือการจัดทำและวิเคราะห์ประมาณการข้อมูลต้นทุนการผลิตพืช. ศูนย์สารสนเทศการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร.
ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร. (2563). คู่มือการผลิตภัณฑ์โกโก้ลูกผสมชุมพร 1. ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร.
Denzin, N. K. (1970). The research act: A theoretical introduction to sociological methods. Chicago: Aldine Publishing Co.
Resourcetrade.earth. (2017). Cocoa trade climate change and deforestation. https://resourcetrade.earth/publications/cocoa-trade-climate-change-and-deforestation
Intelpoint. (2025). Global cocoa production leaders: top 10 countries & market evolution (1990-2024). https://intelpoint.co/blogs/top-cocoa-producing-countries-trends/
