การพัฒนาเครื่องคัดแยกก้อนชาอู่หลงด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับชุมชน

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับการคัดแยกก้อนชาอู่หลงของโรงงานแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลนิธิโครงการหลวง (แม่เหียะ) ในปี พ.ศ. 2565 ให้มีประสิทธิภาพในการแปรรูป โดยตัวเครื่องคัดแยกก้อนชาอู่หลงประกอบไปด้วยถังทรงกรวยเพื่อใช้สำหรับใส่และเป็นจุดรวมของก้อนชา มีชุดตะแกรงร่อนที่มีลักษณะเป็นถาดประกอบกันเป็นชั้นจำนวน 4 ชั้น มีลักษณะเป็นถาดที่มีลักษณะเป็นรูกลมจำนวน 3 ชั้น มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 8 และ 2 มิลลิเมตร และถาดเปล่าไม่มีรูอยู่ชั้นล่างสุด ตามลำดับ ตัวถาดยึดติดกับตัวโครงเป็นมุมเอียง 4 และ 8 องศา ที่ความเร็วรอบในการคัดแยก 165 185 และ 213 รอบต่อนาที ตามลำดับ ผลการทดลองการทำงานของเครื่องคัดแยกก้อนชาอู่หลงพบว่าที่มุมเอียง  4 องศา ที่ความเร็วรอบ 213 รอบต่อนาที มีค่าเฉลี่ยของสัดส่วนมวลของก้อนชาที่สามารถคัดแยกได้มากที่สุดร้อยละ 99.47 และติดตะแกรงน้อยที่สุดร้อยละ 0.53 โดยโรงงานแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลนิธิโครงการหลวง (แม่เหียะ) สามารถนำเทคโนโลยีการคัดแยกก้อนชาจากโครงการนี้ไปเพิ่มศักยภาพของการคัดแยกก้อนชาแบบเดิม เพื่อให้ปริมาณผลผลิตทางการเกษตรเพิ่มขึ้น