Speech Act of Invitation for Community-based Tourism in Foodwork

Main Article Content

Raweewan Chankua
Khemruthai Boonwan

Abstract

        The article aims to study the speech act of invitation for community-based tourism in “Foodwork” program 18 episodes from January to June 2021 by collecting the utterances and analyzing the speech acts by implementing John R. Searle's theory of speech pragmatics and assortment of speech acts and finding percentage of each utterances. The results of the study showed that there were 149 utterances in total. The most found group was the assertives with 90 utterances, accounting for 60.40 % , followed by the directive with 42 utterances, accounting for 28.19%. and the expressives 17 utterances accounting for 11.41%. The content of the utterances was an invitation to present good raw materials in each local community, local food and cooking wisdom that utterances can be contributed to promote and support of local tourism, which will tourism and the domestic economy further.

Article Details

How to Cite
Chankua, R., & Boonwan, . K. (2022). Speech Act of Invitation for Community-based Tourism in Foodwork. Journal of Humanities and Social Sciences Nakhon Pathom Rajabhat University, 12(1), 1–16. Retrieved from https://so07.tci-thaijo.org/index.php/HUSO-J/article/view/1381
Section
Research article

References

กฤษฏิ์ สุรนัคครินทร์. (2557). การวิเคราะห์สัมพันธสารของรายการโทรทัศน์ ภัตตาคารบ้านทุ่ง. วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาภาษาไทย บัณฑิตวิทยาลัย

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

กฤษดาวรรณ หงศ์ลดารมภ์ และธีรนุช โชคสุวณิช. (2551). วัจนปฏิบัติศาสตร์. กรุงเทพฯ: โครงการเผยแพร่ผลงานวิชาการ คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

TAT Review Magazine. (2563). การนำเสนอทิศทาง การส่งเสริมการท่องเที่ยว ของ ททท. ปี 2563. ค้นเมื่อ กันยายน 14, 2564 จาก

https://www.tatreviewmagazine.com/article/tourismdirection-2020/

พัฒน์นรี นกชัยภูมิและคณะ. (2562). การศึกษาวัจนกรรมในพาดหัวโฆษณาสินค้าประเภทอาหารในประเทศฝรั่งเศส. ใน การประชุมวิชาการบัณฑิตศึกษาระดับชาติ

สรรพศาสตร์ สรรพศิลป์ประจำปี 2562(27-28 มิถุนายน หน้า 496-507). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

Meng Wei และจันทร์สุดา ไชยประเสริฐ. (2564). การวิเคราะห์สารคดีโทรทัศน์ “ตามอำเภอจาน” พ.ศ. 2563. ใน การประชุมวิชาการและนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ

และนานาชาติครั้งที่ 12(15 มกราคม หน้า 424-433). กรุงเทพฯ: บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา.

รายการ Foodwork. (2564). ขนมจีนน้ำยาใต้. ค้นเมื่อ ตุลาคม 5, 2564, จาก https://program.thaipbs.or.th /Foodwork/episodes/78234

_______. (2564). ของอร่อยย่านบางกอกน้อย. ค้นเมื่อ ตุลาคม 5, 2564, จาก https://program.thaipbs.or.th/Foodwork/episodes/77150

รายการ Foodwork. (2564). คอยรุดดีน บ้านลำต้นกล้วย. ค้นเมื่อ ตุลาคม 5, 2564, จาก https://program. thaipbs.or.th/Foodwork/episodes/78070

_______. (2564). ซาชิมิกลางทะเล. ค้นเมื่อ ตุลาคม 5, 2564, จาก https://program.thaipbs.or.th/Foodwork/episodes/75103

_______. (2564). เที่ยวเกาะช้างใต้.ค้นเมื่อ ตุลาคม 5, 2564, จาก https://program.thaipbs.or.th/Foodwork/episodes/75275

_______. (2564). ปลาหมำ. ค้นเมื่อ ตุลาคม 5, 2564, จาก https://program.thaipbs.or.th/Foodwork/episodes/77512

_______. (2564). วาวะ...ไส้เดือนทะเล.ค้นเมื่อ ตุลาคม 5, 2564, จากhttps://program.thaipbs.or.th/Foodwork/episodes/77515

ศิวพร เรืองขนาบ. (2547). การศึกษาวิเคราะห์รายการทำอาหารทางโทรทัศน์: รายการ "หมึกแดง'ส เวิลด์" วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาภาษาไทยเพื่อ

การสื่อสารธุรกิจบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย.

สุจริตลักษณ์ ดีผดุง. (2549). วัจนปฏิบัติศาสตร์เบื้องต้น. นครปฐม: สถาบันวิจัยภาษาและวัฒนธรรมเพื่อพัฒนาชนบท มหาวิทยาลัยมหิดล.

เอื้องอริน สายจันทร์. (2553). บทบาทของรายการอาหารทางโทรทัศน์ในการสืบทอดวัฒนธรรมอาหาร. วิทยานิพนธ์นิเทศศาสตรมหาบัณฑิต สาขาสื่อสารมวลชน

บัณฑิตวิทยาลัย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.