วัจนกรรมการเชิญชวนเพื่อการท่องเที่ยวชุมชนในรายการ “Foodwork”

บทคัดย่อ

       บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวัจนกรรมการเชิญชวนเพื่อการท่องเที่ยวชุมชนในรายการ“Foodwork” ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนมิถุนายน 2564 จำนวน 18 ตอน โดยเก็บข้อมูลถ้อยคำและวิเคราะห์วัจนกรรมด้วยกรอบแนวคิดของ John R. Searle และหาค่าร้อยละของถ้อยคำที่ปรากฏแต่ละกลุ่ม
วัจนกรรม ผลการศึกษาพบว่ามีทั้งหมด 149 ถ้อยคำ กลุ่มวัจนกรรมที่พบมากที่สุด คือ วัจนกรรมกลุ่มกล่าวความจริง จำนวน 90 ถ้อยคำ คิดเป็นร้อยละ 60.40 รองลงมาคือวัจนกรรมกลุ่มชี้นำ จำนวน 42 ถ้อยคำ คิดเป็นร้อยละ 28.19 และวัจนกรรมกลุ่มกล่าวแสดงออก จำนวน 17 ถ้อยคำ คิดเป็นร้อยละ 11.41 เนื้อหาของถ้อยคำที่พบเป็นการเชิญชวนเพื่อนำเสนอวัตถุดิบในชุมชนของดีของเด่นประจำท้องถิ่น อาหารพื้นบ้าน และภูมิปัญญาเกี่ยวกับการประกอบอาหาร ซึ่งแสดงให้เห็นว่าถ้อยคำมีส่วนช่วยนำเสนอและสนับสนุนการท่องเที่ยวภายในชุมชนอันจะนำไปสู่การกระตุ้นการท่องเที่ยวและระบบเศรษฐกิจภายในประเทศต่อไป